「京都美食」–料亭的便當 ともえ

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介紹一間應該沒有大大試過的餐廳XD在平安神宮附近的ともえ~

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這邊是一位住在山元麺蔵後面的老師帶香蕉去的

這間店分2部分,1部分是料亭,也就是高級懷石料理店

另1部分則是「仕出し屋」,例如以前日本的婚禮後,家人會聚在家中用餐

(現代很多就是直接交給Hotel等處理) 此時就會從「仕出し屋」叫一些料理送到家中

以中文來說應該就很接近”外燴”

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這邊比較特殊的是,料亭及外燴專門店還有推出午間便當

可以看出其廚房還挺大的吧! 

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今天帶香蕉去的老師在15年前改造自家的”一戸建て” (像是全能住宅改造王)

開工典禮就叫這間店的料理請工匠師傅吃

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店內就只有8個位置,偶爾還要等一下

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這就是ともえ的三段便當

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份量雖然不是說很多啦~但除了生魚片好像吃起來有點普通外

其他各項小菜都還蠻有水準的,有種真不愧是料亭經營的店的感覺

價格也還算合理:1000日幣 

(以前曾經介紹過吉兆出品的松花堂便當,當然是稍微高級一點,但價格比這貴5-6倍吧

http://niigata.tw/2013-10-03-273/ )

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吃完之後老師還請我去家裡坐,聊了大概4個小時吧

草莓蛋糕也挺好吃的~也是在平安神宮這帶的蛋糕店購入的樣子

下次見面就是周六一起去北野天滿宮賞梅~楽しみにしてまーーす


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