「福岡美食」–豚骨ラーメン 博多 一双 (博多駅東本店)

各位大大晚安

想說平常都寫住宿文居多，換個口味來寫食記好了

不過講平常也很不平常，一年大概只寫2-3篇文章吧 噗噗 難過

這次和學弟出差，這位學弟大大到哪裡一定要吃拉麵，沒吃就對我情緒勒索

本次出差地為長崎，在福岡轉新幹線前也要來吃一下

博多誠如大大所知，最有名的就是豚骨拉麵，那近年最受好評的就是這家「一双」!

不少大大可能跟我們一樣下了飛機或是下了新幹線就來吃，還拉著行李箱

不過比較詭異的是，旁邊有一家沙龍，看起來好像是台灣人，還拖著行李箱來沙龍set @@

學弟點的是特製拉麵，就是什麼料都放的拉麵的概念 (但學弟不吃蔥)

自己點的是B Lunch，到的時候已經4點多了吧，還能點Lunch有點不可思議，不過我想應該分界線是5點?

而且話說回來4點多還排1x個人，真不愧是一双

喔…B Lunch付的飯叫做Makanai丼，意思就是員工餐啦，好聽點就是員工特製丼?

老實說比起拉麵，普通XD

新潟拉麵店的叉燒飯蠻多都比這家的員工丼好吃ㄎ

至於拉麵本體部分，我們共同的看法都是，濃厚的豚骨味，而且沒有腥臭 (但在外面排隊時的煙有臭味無誤)

一蘭有時候是連湯都有腥臭，很令人到彈(不過博多的一蘭我覺得還算行)

一双的湯喝到嘴中還隱約會感覺到一點脂肪?的甜味，而且和其他拉麵不同的是這裡的氣泡好像比較多

是粒子小會比較順口的概念嗎?

學弟輕鬆喝掉，感覺滿意

我看這趟應該不會被他情勒了XD

還有，我們一致好評的就是它的辛子高菜，基本上它的付菜? 辛高菜、生薑還有調味的胡椒都和豚骨拉麵蠻搭的大大可以試試看

店名:博多一双 博多駅東本店

福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目１−６，離車站走路約6-7分鐘

営業時間11:00～24:00