「京都美食」–すしてつ 先斗町店 (1盤200日圓壽司)
今天分享すしてつ(先斗町店),店前面是這樣寫的:
100元的握壽司~那豈不是跟Kura有得拚嗎?
但仔細一看會發現:1貫100,所以就是1盤200日圓的壽司嚕
不知道為什麼,反而讓人鬆了一口氣
(稱為江戶前握壽司的店,如果100圓一盤到底是會端出什麼呢?)
今天坐的是板前位,除了看到許多新鮮的食材攤在眼前
也可以看到師傅包壽司的手藝,今天服務香蕉草莓的主要是上圖2位大大
藍色衣服的是店長,包壽司的時候頗不苟言笑~
結帳時問說,店長一直都是這樣嗎? 店長就撲雌了(耶XD)
在尾聲時來了1位主任,風格跟店長很像,但感覺應該2位都是私底下笑哈哈的人
簡單介紹菜色嚕~第1道是…
強迫小菜w(要錢、但挺好吃的)
壽司第1盤是甜蝦,很新鮮
再來是炙燒美乃滋蝦,坐在板前就會看到師傅的噴槍火力很大–強炙燒感
柚子胡椒鯛魚
後來步調突然上升~來不及每個都照拉XD
但它的穴子(星鰻)和鰻魚都頗推的,有看到1桌人1次點10顆…
(雖然擺的有點小不平均XD)
中途點了一盤豆腐沙拉,有點像是未完成品?,有點可愛
後半段起點一些季節的推薦品,像是之前提過的「鱧」,但好像沒有預期這麼好吃
(含有一些不太好咬的成分)
和牛倒是做的挺好的~強炙燒果然很棒^^
尾聲以炙燒干貝與首圖的竹筴魚收尾
這樣的食材,1盤200元我覺得是還蠻良心價的
有幾個吃起來比較普普,是略有一點可惜
但整體cp值算是頗好~推薦給大大們唷!