「新潟美食」–B級美食:鯖魚三明治&鯛魚茶泡飯

之前有大大私訊問我鯖魚三明治要在哪裡吃得到,這問題太內行還讓我嚇了一跳

因為一般的遊客來到新潟就是吃海鮮、醬汁豬排、村上牛什麼的(能吃到上述3種就算內行der)

不太會知道鯖魚三明治這個東西…

這個起源於柏崎市的B級美食,其實也只有兩個地方吃得到,一個是在柏崎市內的「日本海フィッシャーマンズケープ」(上圖)

另一處是在「北陸自動車道(下線)米山休息站」

我們剛搬來新潟的時候,有一天同事篠原涼子載我們去十日町玩

回程經過米山休息站時,就跟我們大力推薦一定要來試試看鯖魚三明治

這個三明治非常好吃,裡面夾著一片炸鯖魚和洋蔥絲,鯖魚沒有裹粉,所以很清爽,還可以另外加檸檬或胡椒

米山休息站臨著日本海,旁邊有一處觀海的公園,如果是自駕遊的話,行經北陸自動車道時,推薦在米山休息站下車小憩一下唷

要注意的是,不是兩側的米山休息站都有賣鯖魚三明治,只有北陸自動車道(往新潟市方向)那側的休息站才有哦

前陣子去柏崎(常常跟台灣大大用中文講我要去柏崎都不太好意思…)

也再吃了鯖魚三明治,上圖是米山休息站的一般size,這次因為柏崎所以吃大的 (噗) 

不知道是不是size的關係,還是做的人的關係? 我覺得米山休息站的三明治做得更好吃一些 (暈)

但是在「日本海フィッシャーマンズケープ」這裡,除了三明治之外還可以吃到另外一家非常好吃的鯛魚茶泡飯

這家叫做「福浦」的店只有營業到下午三點,這裡的海鮮非常非常新鮮,隨便點隨便好吃

海鮮丼和柏崎名物「鯛魚茶泡飯」都好好吃,「鯛魚茶泡飯」最近在日本全國的蓋飯大賽中還獲得冠軍! 成為柏崎之光呢

一開始想得有點複雜,是不是要把鯛魚生魚片放到蓋飯中,然後用高湯怎樣怎樣的…

經詢問店員大大後,答案很簡單,生魚片歸生魚片,柏崎的鯛魚茶泡飯就是這樣直接加入高湯即可@@

下一回介紹柏崎這邊的有趣景點,大家記得有空來柏崎玩喔!

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