「新潟美食」–平反! Italian(イタリアン) 這種有點像是義大利麵的B級美食

今天要分享的這個食物…老實說有點爭議性,講爭議性其實也有點誇張

因為其實只不過是香蕉和草莓2個人爭議很久的1個「新潟的名物」

大約在1年前,草莓小姐曾經在專頁上面幹ㄍㄧㄠˇ過

《新潟B級美食~イタリアン》有稍微查過新潟美食的朋友,大概會知道有一道B級美食叫做イタリアン。這是在昭和35年(1960年)左右,住在新潟古町一帶的大小姐們,想要做出一些比較特別的炒麵,於是出現了這種料理,後來發現吃起來怎麼味道有點…

Posted by 新潟越後老姫 on Friday, June 29, 2018

大意就是說

在60年前左右,住在新潟古町一帶的大小姐們,相對於日本的「焼きそば」想要做出一些更特別的炒麵

於是就做出這玩意,後來發現吃起來怎麼味道有點像義大利麵那樣好吃好吃的,於是把它叫做Italian(イタリアン)

那草莓小姐上次吃的感想是這樣低…

這道料理就是在炒好的粗麵上淋一沱以蕃茄為基底的濃稠醬汁,其實這道食物我排斥很久了

看起來就是一堆嘔吐物在麵條上,賣相真的很令人沒胃口

不難吃,但也說不上特別好吃

因為那沱黏糊糊的外觀對我的視覺衝擊大,短期應該不會再去吃就是了

1年前的文章好像是她和朋友出去玩的時候試吃的心得

我本身也是對Italian(イタリアン)很有興趣,但後來可能她想阻止我去吃吧

從原來的不難吃(也不好吃),過了一陣子後變成「我勸你不要」,最近還變成要吃那個「我寧可去吃隔壁那間不好吃的肯德基」

一直到這陣子,我還因為想吃Italian(イタリアン)講說「妳回國的第1餐我就要吃Italian!」

結果運氣不好,草莓回國那週我剛好生病,所以都待在家裡附近吃XD

可能是因為黃金週吃太多,對於食物大家都沒這麼堅持了…

今天剛好到「新津Food Center Pulse」這個地方,我們就說不然想吃什麼自己隨便去吃一下,然後輪流回車上顧狗

「這邊有你想吃的那個」草莓一講,「計畫通!」的畫面就出現在腦海中了ㄎㄎ

老實說,我被草莓擋了一年之後,多少有點顧忌也說不定…

我只點了一般size,而且還配上炸雞塊*2和搭薯條套餐,理由是要是真的太糟糕的話,至少吃附屬品不會餓到…

大大有看到那個發票嗎? 其實不貴耶!

去屋台吃個不搭不起的炒麵都要500日幣了,這樣1盤才640

而且哪裡難吃了…從外觀來看的確有點像是義大利麵沒錯

但它的麵是「炒麵」,比一般的義大利麵條粗,而且有和豆芽菜混炒,硬要說的話,吃起來比較接近台灣牛排店的鐵板麵也說不定

它的炸雞也是現炸的,也有小加分到喔!

因為我是點一般大小,吃完那盤6-7分飽而已,正在想說下次不知道是什麼時候才吃到了…

此時正好草莓小姐傳訊息過來說不用趕

我看了一下剛剛拿到的折價卷(上圖),竟然說出…

結果店員大大也很錯愕的幫我做了第2盤咖哩口味的「イタリアン」,想想有點害羞…

食記寫到這邊,我想上面的episode應該就是好不好吃最佳的證明了吧XD

今天來的店面開車比較方便,我介紹一下新潟車站附近的「みかづき(mikazuki)」

這間恐怕是最老店之一呢!

它在之前介紹的萬代城(Bandai City)的Bus Center 2樓! 從車站走路約10分鐘可到!

這B級美食在新潟有2X間分店,歡迎大大來新潟玩時也來試試看喔!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料