「日本土產」–好吃的伴手禮又一發:エシレ(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)

昨天介紹了日本橋高島屋那間伴手禮店之後,在下有兩個朋友同時敲我

而且居然不約而同地介紹同一家店,然後一直叮嚀我一定要吃過才可以回家

關於吃這件事,我絕對相信這兩個壞朋友

因為她們都是從藍帶學校畢業的高材生(不是那種研習幾天拿一張證書唬人的假學生)

所以兩個人都(同時)推薦的店,再遠我都要拚過去,但是其實也不遠,就在東京車站附近而已

這間ÉCHIRÉ是一個法國小鎮的名字,這裡從1894年就開始做奶油了,但至今仍然遵循古法

材料只有牛奶,而且這邊的每一隻乳牛都有許多控管,例如說平均要有多少的放牧面積阿等等

所以ECHIRE現在是法國最知名、最受高級飯店青睞的奶油品牌,平常我家也是用這牌子的奶油抹麵包的其實…

但我並不知道它在東京有開甜點店。我想說10點開門,我10:20去應該算早吧

但我錯了,嗚嗚,今天不是上班日嗎?

怎麼又一堆日本太太和疑似翹班的穿西裝上班族在排隊,而且店門口排不夠

還排到大街上,等輪到我的時候,熱門的商品奶油蛋糕已經賣完了

這間因為是賣奶油起家,所以店內商品當然都是需要用大量奶油製作的東西

例如可頌(三種類)、馬德蓮、費南雪、奶油餅乾…等等超高熱量(垃圾)食物

好不容易排到了,在下當然每種都來一點,而且還很猴急…一搭上新幹線就開箱開吃了

果然,它的東西真的好好吃哦,因為這牌奶油本來就非常細緻

做出來的東西當然是香酥好吃,這幾天出差我住法華Hotel,它早餐有提供牛角麵包

雖然很對不起法華,但真的是完全不同次元,價格也是異次元就是了

還有大大說1人限購6個,1家3口去一次買18個牛角,結帳破萬@@

(不過在這邊破萬其實是蠻正常的)

而且似乎很少看到網路上有人介紹,大家下次來東京不妨換個口味試試吧!

地址:〒100-6901 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F

營業時間:早上10點至晚上8點(無休)

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