「東京美食」–てんぷら 深町 是東京第一名的天婦羅!

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香蕉草莓來吃”深町”它可是東京第一名的天婦羅唷!

但是因為它非常非常有名,現在(尤其是周末)中午應該只有專做預約客

故為套餐的形式,總之想成一定需要預約的餐廳就沒錯了

我們在將近2周前預約,被告知說中午1點45分來

香蕉草莓是頗早就到(好學生樣),但發現原來它是”場次制”

就摸摸鼻子去附近逛了,正好最近是”彼岸花”盛開的季節

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就到「浜離宮」賞花嚕! 在許多大企業集中的港區,這裡真的是一片淨土^^

除了彼岸花之外「波斯菊」也是見頃! 畫面回到深町

說到場次制,築地有某間有名的壽司店也是一樣,一輪一輪進去,然後吃完就一起滾

且可能要掌控時間,還被告知不可拍照,名字我忘記了,但印象中沒多好吃XD

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深町午間有3種套餐:no.1、no.2和野菜定食

no.1和no.2的差異是,no.2最後有附天丼or天丼茶泡飯

野菜定食顧名思義就是野菜的天婦羅較多,我們今天就點野菜+no.2

另,我點了一杯叫做”立山”的酒(首圖)…喝完草莓夫人說沒看過你喝到這麼紅過@@

接著正式進入餐點,第1道:天婦羅的代表–明蝦!

喔喔喔喔! 非常的Q彈且細膩的炸功,一開始就有不錯的印象

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(銀杏、万願寺唐辛子、鱚、洋蔥球,洋蔥球非常之燙口XD)

其實這次來深町有個重點兒…之前去了大約是東京評價NO.2的”是山居”

參考:http://niigata.tw/2017-04-29-494/

因為服務不是太好而留下了”深刻”的印象,有點期待這次的服務和味覺都勝過它XD

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栗子、干貝、蓮藕&一種叫做零余子的玩意+香菇

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茗荷、蘆筍、穴子、舞茸

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最後是壓軸天丼以及雖然外表簡單,但味道卻十分高雅的胡桃冰淇淋

深町さん的sense非常好,不論是野菜套餐or no.2套餐的平衡感都極佳

蝦子的Q彈、野菜類的鮮甜、以及魚類,不論是大小、麵衣的厚度以及水分都控制得很好

綜合來說…深町和是山居…它們都是很好吃的店(廢話!它們都是東京代表天婦羅~踢飛)

只是好吃的點不太一樣,是山居是炸功很令人驚艷,「疑!?竟然可以炸成這樣」

深町除了炸功之外…它的食材似乎不輸是山居(而且是中午套餐就很棒嚕)

雖然店面不是很大,板前10個位子,一般桌4個位子,且也不是很寬敞

但服務人員是還蠻親切的,有問必答那樣(例如說這天婦羅要沾什麼好吃之類的)

可能外國人的比率也是不低(那天有1組4人香港人),也有提供英文菜單唷!


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