「日本泡麵」–日清推出的”謎肉祭”
最近在便利商店看到”謎肉祭”這款泡麵~除立馬入手+試吃外
正好也趁這個機會跟大大們分享一下”謎肉”這玩意
(繼之前PINO文、seventeen ice文之後再度推出豆知識文的概念
http://niigata.tw/2016-10-15-149/
http://niigata.tw/2017-09-10-105/)
謎肉!? 應該對這個專有名詞熟悉的大大…很少吧
其實這原先是只有在日本拉麵迷界流傳的名字
類似「ひがはす」之類,只有鐵道迷才會一聽就懂的鐵道用語
原本是”行話”的謎肉,為什麼會成為商品名,甚至在全國一炮而紅呢
請聽香蕉草莓娓娓道來…
原本「謎肉」其實是在一般日清泡麵裡頭就會有的3、5顆骰子狀的肉肉
等等! 上面的圖不只5顆肉肉吧!
是低是低~來說明一下…其實”謎肉”是比較靠右邊
相較左邊肉肉顏色比較淡、也稍微小一點的肉塊
那另外一種叫做「コロチャー」,就是因為它的出現讓謎肉受到關注的!
在2009年、2010年的時候,突然出現這樣的標示
疑!? 謎肉沒摟!!! 有許多”謎肉迷”感到森77!
日清也聽到許多謎肉迷的聲音,也進行調整,所以現在坊間的日清拉麵
應該都是「謎肉」以及「コロチャー」共存狀態
那這2者根本上的不同是? 雖然許多人之前就大概知道謎肉是什麼+什麼了
最近日清也公布了謎肉的真面目…就是大豆+豬肉 (其實還有一些蔬菜調味)的肉塊
「コロチャー」呢…則是叉燒切塊處理後再施以冷凍乾燥加工完成的方塊
光看上面2者敘述就可以知道,都各有擁護者阿!
這1年內還發生一件不算小事的案件,才讓這款謎肉祭泡麵大量出現…
以謎肉為主的泡麵,去年曾經一度試推出…結果造成許多謎肉迷瘋狂搶購
甚至有人去狂收然後網路轉賣! 賣個20倍價之類的…
後來日清就安撫消費者…「我們預計在今年10月左右會再度推出,大家別搶別搶」那樣
最新推出的謎肉祭就是這款! 除了原先豬肉口味的謎肉外
還加了雞肉口味的謎肉,讓喜歡謎肉的大大一次大滿足的概念
加了熱水之後是這樣子…草莓夫人看我在泡時…一直在旁邊說
「這好像是給郎寶(家裡的馬爾濟斯)吃的狗食唷!
小時候他牙齒還沒這麼好的時候,我都是這樣泡熱水餵他」 這…
謎肉這個字眼本來就是有神秘感
有人喜歡這種神秘感,但有人覺得不安心,覺得不知道廠商在搞什麼…
最好的方法是自己買來試試,決定自己喜歡哪一種肉(認真個什麼勁)
最後提一下,別小看肉的種類,它會讓泡麵整個湯頭都不一樣
還有因為一般正規的日清泡麵,肉肉沒有這麼多,所以裡頭還有蝦米(cost考量)
如果喜歡吃到一點海鮮味的大大,或許正規的也是不錯的選擇拉XD