「新潟美食」–南魚沼越光米新米入手! + 六日町Little北海道的元氣丼

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今天是個微冷的好天氣,大家都知道颱風18號要來到日本了

明天可能會強風強雨,正好這陣子比較冷的地方稻子也都熟了

今天農夫們應該會加班幫忙大家搶收吧! 想說或許可以看到什麼不一樣的…

就前往越光米非常知名的南魚沼市嚕!!!

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越光米是無人不知的頂級米品牌,南魚沼越光米又是站在越光米的金字塔!

就跟肥宅香蕉一樣以前是公務員高考榜首的概念(踢飛)

魚沼如果有新幹線是不會太久啦,但如果想要看農夫收割的話可能還是”在来線”好

有許多稻田的確是搶搶滾在搶收了,但有些還沒有開始動作

可能是全新潟的機子都出動了,沒有買機子的農家還要等人家用完也說不定(幻想)

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南魚沼從7月14日至11月30日間

推出了一個叫做「本気丼」的活動(本氣:玩真的之意)

共有49間餐廳推出至少55種的「本気丼」,特色就是要使用高檔越光米

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只要看到店家門口有插著「本気丼」的旗子,就表示有共鄉盛舉唷

詳情也可以參考這個資料(http://www.shinmai.org/bookchusen.pdf)

也會發現六日町站附近的確是挺多「本気丼」的店家

因為想吃海鮮丼,我們找到一間叫做Little北海道的店家

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六日町也算是鄉下(至少不算大都市),原本想說應該店內沒什麼人

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結果進去發現客人還挺不少,而且門口還特地擺上一包一包的米

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表示自己使用的是貨真價實的特A地區越光米^^

海鮮是北海道直送,米是南魚沼特A地區越光米…實在找不出不好吃的理由XD

以下就是Litte北海道的本氣丼…看起來真的頗棒…

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實際上也非常新鮮好吃

用料完全不吝嗇,滿滿的鮪魚…想給大大們看白飯都看不到XD

鮪魚重還是用魚沼山葵,旁邊有附茶碗蒸

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以下是海鮮北海重+自家製海膽醬油(裡頭的玉子燒為極品)

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胃口大開還多點了個炸牡蠣

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而且發現如一般居酒屋食堂的Little北海道,洗手間裡頭還有放牙刷耶

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用完餐之後,回到車站,發現車站旁邊的南魚沼市圖書館裡頭有南魚沼的農產品直賣

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我們在裡頭發現新採收昨天剛輾好的米正好上架,就馬上抓了一包

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一想到這米可能2.3天前還躺在田裡睡覺就覺得超酷的!

我們回程路上發現在「越後堀之内」駅正好在舉行祭典,又給他跳車下去看一下

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雖然祭典小小的,屋台(攤子)的數也不是很多,不過有非常多居民捧場

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充分體驗到新潟人的鄉土愛阿

最後分享一下,全家的冰沙現在有出香草餅乾口味~好吃唷!

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