「大阪美食」–大推薦 串炸 五條家 (ごじょうや)
今天香蕉草莓來到大阪天滿橋附近，在tabelog中排行no.4的串炸店-五條家!
串炸可以說是大阪代表性的美食之一
路上、地下街可見很多串炸小店
大部分就是用鐵製容器裝醬汁，大家就一起把串炸豪邁的插進去沾
不知道有沒有大大會排拒這種
但評價不錯的店，像是之前寫過的揚八or凡 每個人就會有自己的醬料碟了^^a
且師傅炸好每一串還會提醒客人要沾哪個比較對味
五條家是一定要預約再過去比較好 (我們到的時候還有人在外面待機)
裡頭大約10個位子，都是板前位，可以跟店長/師傅們直接溝通
這裡基本上是「お任せ」，也就是交給師傅們安排
師傅會照他們的順序，一串一串的炸出來，快吃不下時就喊停即可
寫串炸文有一點比較困難的是，因為大家都長得頗像
就算吃的本人搞得清楚，照片一字排開觀眾也會混亂(事實上問師傅他們自己都快想不起來了)
所以香蕉草莓就List一下，供參考，最後再總評
上圖有包含小黃瓜山藥、天然蝦、宮崎牛、松茸半熟卵、無花果、鯛魚茶泡飯口味串炸
光是前面這幾道 大大有發現嗎? 食材的種類非常豐富!
尤其是鯛魚茶泡飯串炸(右上角)，吃下去真的是這個滋味，但這明明是串炸店…好強
海藻醬枝豆、蒟蒻牛筋、青江菜與榨菜、銀杏花生、柳川風秋刀魚芹菜、海帶魚卵胡麻豆腐
餅乾夾牛肉、燻鮭魚、蟹肉捲、筊白筍、櫻鱒、蓮藕明太子
紅番茄咖哩(店長會將竹籤指向合適的醬料)、甜玉米
芋頭及美國小熱狗、海膽蛋豆腐、炸軟骨、蘆筍
剛有提到食材的豐富性，大大有發現嗎?青菜、海鮮、肉類三種的比例還頗平均的
而且因為裡頭藏了很多巧思，每一串也都只有1、2口
所以大概每個人都可以吃20串以上，整體會讓人吃完很回味無窮!
價格也還算合理，不含飲料平均大概一串125、130日幣
是會想要再來的小店(應該說我已經要再訪了)，大大來大阪也請別錯過唷!
店家:離天滿橋站400公尺左右
(山苦瓜、鮪魚、培根卷 一串裏頭 菜海肉都有)
