「京都美食」–寿しのむさし 三条本店 (武藏迴轉壽司)

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這間武藏壽司是在大家都很熟的三條商店街的入口旁

地點超好的~應該也有不少大大吃過

包含今天,我也大概吃過4次左右吧! 我記得第一次來吃的時候應該是一盤130日幣+稅

現在一盤基本價漲到146日幣

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以前印象,如果比較好的就是1盤1貫,也就是一顆130日幣加稅

現在則有了另一種:346日圓的特上壽司

用的當然是看起來比較高級的盤子

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(346的壽司(中トロ)當然是有比較好吃)

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其他146日圓的壽司…老實說大概有一半以上都比不上Kura耶(Kura是100+稅,連結)

在這邊吃好處是要做炙燒,可以直接請師傅幫忙燒

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換句話說,也就是比較客製化,像這邊的芥末是直接放在壽司裏頭的

也可以請師傅直接調整芥末的量…等等

(說到芥末,草莓說武藏的芥末不是現磨的@@)

比起迴轉壽司大連鎖店,看到壽司師傅在面前一個一個捏給大大應該是比較有fu拉

但像Kura其實也在壓低成本上做很多努力

個人覺得雖然武藏壽司在京都擁有3間店,但要每種壽司都用146日幣就做到”都”很好吃是不容易拉

這樣想起來,不如去一盤100日圓的,偶爾踩踩雷,但整體還可以吃到蠻飽的

不然就是在提高一點預算,去吃長次郎之類的

(連結: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/33196420

http://niigata.tw/2012-09-29-401/)

結論就是武藏壽司是有點不高不低、處於尷尬位置的店面…

如果來的話,炙燒XX 、特上壽司(346日圓)的鮪魚 以及 天婦羅炸蝦壽司

應該是還行拉! 可以考慮看看^^

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