「京都美食」–麺家 あくた川(有一點一蘭感的拉麵w)

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麺家 あくた川 於本年初開張

關東的事情我不是說很清楚,不過聽說它們是橫濱拉麵家族之一

店長好像是中野的武蔵家拉麵出來的,來到京都拓展新天地~

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旁邊就是漂亮的同志社大學,香蕉本人最近才回到同志社”高中”演講

叫”同志社”的學校都很漂亮說…(而且學生感覺經濟狀況也不錯w)

還有小道消息說同志社食堂是京都no.1 找個機會想去試試看ㄎ

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回到主題,基本上這間是都要排隊,從食卷販賣機(左)往店家的右邊排

店員大大會出來跟客人確定人數

另外,這間あくた川拉麵店雖然在同志社旁邊,但價格頗為合理…

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拉麵報告~

這裡的湯頭頗像一蘭的,老實說w 但其他配料似乎都比較豐富~

當然有些是我自己topping的,以這邊的麵和湯頭來說,推薦加個白蔥

草莓夫人的沒有白蔥感到後悔

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如果想要跳脫一蘭感的話,我建議可以調整為”油多” “麵硬”

(油多的話指的是雞油多,香味增加的概念)

另外再加個自家叉燒~就是個不賴的拉麵^^

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其實最好玩的是,這間有個熟客表

如果來夠多次,讓店員看到你就想起你的口味w 就可以升段(至白帶)

經過數次升段試驗還可以到紫帶、黑帶還有師範等級,升段後去吃加料就可以免費

我如果認真去個1個月應該是沒有問題啦~

但…京都好吃的這麼多…偶爾去嘗嘗即可的概念^^


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