「京都美食」–雪ノ下 京都本店(鬆餅及剉冰名店) 1、2訪

「雪ノ下」是京都鬆餅及剉冰的名店

不是我講的~是包含tabelog等大家都這麼說

好啦~我也這麼說XD 它是名店!

第一次去的時候，就如大家看到的…感覺沒啥人

平日的下午店內座位是鬆鬆沒錯，但到了假日…我錯了!排了好久才進去~

而且好多招牌餐點都「完売」(哭)

總之先來看一下初訪的戰果~番茄蛋包飯

不只是飯是番茄飯~上面是滿滿的番茄…老實說香蕉最討厭吃番茄了!!!

(那你幹嘛點) (就是要這樣才知道這間店的實力阿)

果然這裡的番茄不太一樣，據說是跟靜岡「焼津」這地方的番茄栽培職人購入

不但吃得安心，酸味和甜味也均衡…有點小感動

還有這間店的”蛋”似乎是強項，鮮度和香度都不錯

接著是初訪就讓我們決定再訪的剉冰~藍莓…應該說是藍莓雪花冰

雪花冰感覺在台灣已經很普遍了，但日本似乎還是以剉冰為主

當然日本的剉冰本身比較細就是了

只是像在祭典等活動看到的屋台剉冰…上面淋的那些五顏六色的糖漿沒問題嗎

相對於屋台版…這裡細緻的冰均勻的溶入煉乳

藍莓也是嚴選~來自靜岡的「藍莓之鄉」

不使用殺蟲劑的藍莓，1顆1顆摘下的藍莓…真的就是一碗完成度高的雪花冰

外觀也十分吸引人!

但…再訪的這2碗，我們的評價是不如藍莓牛奶冰…

第1碗是紀州梅冰，再來就是如大家所知…是宇治抹茶冰

優點的話…就是「如其名」! 但也成為它的缺點也說不定…

可能是我們不習慣拉~但我們都沒吃過這麼濃厚的阿!!!

梅冰的話…大大有在吃会席料理或什麼套餐時，喝過酸酸的開胃冰沙嗎?

它就是其加強加強版

宇治抹茶冰的話，大概比一般坊間抹茶冰濃個2倍吧!後來仔細看menu

上面果然有寫…含較多咖啡因…恩…了解了XD

(吃到裡頭有點牛奶時我們好高興啊~)

推薦給喜歡濃厚濃厚抹茶的大大

但這2次訪問，獲得我們最多讚美的就是這個厚實的鬆餅

後面是iphone，可以比較一下厚度~上層烤的有點酥脆

中間部分算柔軟但又實在…真不愧是雪之下的招牌!

而且上頭的配料可以自己調整，這次我們是點原味，下次再加個水果看看^^

另外，今天發現原來可以預約~下次大大如果確定要來也可以預約看看唷!

住所:京都府京都市中京区三条油小路東入ル三条油小路町145-1

TEL:075-201-7318