「京都活動」–祇園祭(五)1年只賣1天的行者餅
本食記於3年前完成~又快要到預約的7/1了!
大家7/16取貨當天見嚕!
在祇園祭的前夕
香焦問起一位實驗室東京出身的朋友
「會去祇園祭嗎? Tomo蔣」
「ㄟ…不知道耶…但想去買一個一年只賣一天的東西」
「阿 好囂張阿! 是啥阿」
「有個叫做行者餅的喔咪呀給阿」
「那一定超多人吧」
「ㄜ…他們是要預約的,不過我打電話去老闆娘說已經截止了…要的話要現場排…」
「那就衝吧!!」
16號當天就前往祇園附近找尋行者餅
果不其然…
門口已經大排長龍拉!!!
這間店名叫做「柏屋光貞」是在江戶時代就有的老店嚕
說到這個行者餅阿…
故事的背景是文化三年(約1806年吧)也是京都疫情大流行之際
正在奈良的大峰山上修行的初代老闆夢到了
「你去做怎樣怎樣又怎樣的餅,然後給役行者山(山鉾)的人吃」
老闆就照著夢去執行了
結果役行者山的成員還真的都給他沒有染到病~真是太神奇了傑克!
當然後來這就成為傳說
行者餅就此誕生
也成為無病息災的祈願代表點心拉!
看來不只對岸,日本也是有山寨版出現
所以老闆特別註明這可是有登錄商標的唷!
側面看起來蠻有氣質的年輕一代老闆娘
今年預約份數~~
加起來好像沒有台灣一頭熱現象恐怖XD
但顆數也是蠻恐怖的
注意一下最後一行
他們還是有繼續送役行者山的阿!
總算輪到我們了! (相片中就是Tomo蔣)
我們打開一吃
只能說…干…好吃阿…
新鮮修行者衣的餡裡頭
包的是麻糬和白味噌
原來這味噌含有山椒…也太special了!
吃起來有柑橘味!
這是出生以來初品嘗的味覺阿!!!
相信我…這是7月16日這一天值得一試的好滋味!