「京都美食」–二条 鉄板焼

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喔耶~來到久違的二条鉄板焼 三年不見了!

(前次http://niigata.tw/2012-10-04-298/)

這次吃晚餐滿足度似乎不輸之前的午餐阿

今天我們4個人來吃~點海陸套餐:鴨川B:頗有京都感

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首先是前菜冷湯(內含高湯凍)

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在吃冷湯的同時,師傅開始做蝦料理的準備~把活蝦趴滋趴滋!!!

在蝦料理之前會先上魚料理

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魚料理完成~在看師傅調理的時候就隱約發現他非常的強

果然厲害的技術配上鮮魚產生的化學變化=好吃!!!

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接著是期待好幾分鐘的蝦料理XD

師傅把蝦子處理的非常細~蝦膏還另外取出處理至於蝦的頭頭~雙重美味!

接著是肉料理,有沙朗和菲力兩種可選(還有60g, 100g可選)

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我們因為是4個人吃,所以請師傅幫我們各半

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上圖是沙朗

下圖是菲力

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師傅還跟我們從部位來說明為什麼菲力纖維會比較細

這裡的菲力…超好吃的!!! 好想列入我的美食全餐菜單裡頭阿!!!

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沙拉和肉料理一起上的,雖然注意力還是比較在肉上面是沒錯

但它也好吃好吃!

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接著是鐵板野菜料理

師傅還傳授香蕉把蒟蒻打結的功夫XD

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最後是超級好吃的鐵板炒飯還有甜點做ENDING

香蕉草莓在台灣也吃過三牛、紅X等所謂高階鐵板燒

但總結來說這裡的品質也完全不輸唷!

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果然到任何餐廳都是食材、師傅再加上氣氛、服務決定一切阿!

只是可能這間鐵板燒在ANA飯店裡頭投稿數比較少

TABELOG分數沒有衝上去,但其實大致上也都是好評唷!

之後大大可以考慮看看~另外TABELOG上也可以預約的樣子,可以試試看唷!

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