「香川美食」–Tabelog 全國第2名的烏龍麵!!! 長田 in 香の香
今天香蕉草莓來到了傳說中的烏龍麵大本營–四國!!!
而且這間店是烏龍麵國度、NO~是日本全國的烏龍麵No.2~長田 in 香の香!!!
在最大美食網頁tabelog評分竟然高達4.24(2015年2月底)
四國有4個縣，香川又稱為うどん県，也是日本烏龍麵店鋪密度最高的縣!
在這裡究竟可以吃到怎樣的麵呢!?
香蕉草莓首先坐到金蔵寺駅
下車時列車長要求驗票~
是低~~這裡竟然是個無人車站
這讓我們更好奇了~究竟在這車站附近的烏龍麵店是什麼樣子呢~
在車站旁邊有一間Guest House
如果香蕉下次1個人來四國我應該會來住
至於原因等下次再來分享
這間Guest House的老闆聽到我們要吃烏龍麵
就馬上說是長田 in 香の香吧~
さすが！
從車站還要走10分鐘up
香蕉稍為紀錄了一下，請大家參考
民宿出來左轉後，會看到這樣的馬路
走一走會經過下圖的計程車行
接著走到大馬路口往右轉，往加油站牌子方向走
會看到一間郵局，對面就是長田 in 香の香了
看到店面了~也看到滿滿的車子和人潮!!!
這麼大的停車場全滿!
另外人潮也是可怕
排隊從店內排到了店家側面
眼尖的大大可能會發現，轉彎處有個販賣機
它不是向著正面(和店門同向)而是向這排隊的人
由此可知…應該是排隊人潮的需求大於正面吧w
排了幾十分鐘後總算入店了
香蕉已經在心中決定要吃最豪華的烏龍麵
像是「温玉肉ぶっかけ」在外加個炸什麼那樣
結果一看到菜單~蛤
都是清淡款XDD
連加點都只有…
這樣更增加神秘度了~~
總之冷、熱烏龍麵各1來吃吃看
這裡的烏龍是要加在「出汁（だし）」裡頭吃的
好玩的是熱烏龍和冷烏龍的出汁放的位置不太一樣唷
熱烏龍麵的是放在這裡頭，日文叫做「徳利（とっくり）」
把它倒到「お猪口（ちょこ）」（下図）再將烏龍麵放下去沾
「蕎麦猪口」是吃蕎麥麵用的
所以這就叫做「うどん猪口」摟!!!
至於麵怎麼樣呢!!!
果然是非常的有彈性和嚼勁~
吃過京都的山元麺蔵的大大應該會被它的烏龍麵所驚艷到
但這裡的的麵是有過之而無不及！勝るとも劣らず！
而且配上這邊的出汁~雖然可能因為沒有肉類整體滿足度會略下一點
但我想這裡的烏龍麵真的是會為四國、讃岐うどん感到驕傲的等級
香蕉草莓也入手了一包
帶回家煮來吃~在文章的最後跟大家分享
另外，提醒一下大家，如果食量不小的大大
可以吃它的特大烏龍麵唷!!!
這是坐旁邊後來聊開成為好朋友的，住在道後那帶的日本夫婦大大的特大烏龍麵
他們2人合吃一份，但為了烏龍麵從道後過來~這也真的是厲害阿!!!
最後分享一下回家煮的成果~也再度推推長田香香!!!
長田in香の香
香川県善通寺金蔵寺町1180
0877-63-5921
９時から１７時まで
