「東京住宿」–1915年創業 東京車站飯店的朝食
上回分享過東京ステーションホテル(東京車站飯店)的房間
快速review一下2,3張和上篇不同的照片…
當天晚上去對面新丸大樓吃完晚餐之後已經頗晚
回飯店休息一下就準備進入夢鄉迎接明日的早餐嚕!!!
東京車站飯店曾經在2006年休業,為的就是準備再出發
花了6年多的時間,總算於2012年接近年底時再開幕!
而這次的開幕,也引起了各大媒體採訪,因為他在這棟100年的東京車站裡頭
引進了新的元素,提供了最棒的OMOTENASHI(日文原意為款待)
進入正題~登愣! 這裡就是早餐的場地–アトリウム
アトリウム的意思是中庭、尤其像是這種挑高、具十足開放感的地方
上回介紹的走廊,右邊橙紅色位置就是電梯間,要注意的是
兩台電梯裡頭只有1台可以到アトリウム唷!
這裡雖然寬敞,但所表現出的氣氛卻是寧靜,甚至帶一點莊嚴的
老實說在裡面大辣辣的照相實在有點失禮
我們便沒甚麼拍公共空間,只拍了自己餐盤內的東西^^
擺設的感覺請大家參考下圖官網照片即可
紅磚瓦牆是其特色,餐食的擺放方式幾乎跟現場差不多
就差在料理前面實際上會放夾子與金屬盤那樣w
接著請參考看看香蕉草莓所拿的東西好了^^
首先是開胃菜
據說,這裡是使用法國老店Guy Degrenne的餐具唷
蝦子、燻鮭魚等海鮮組合我們一直續盤…好新鮮好好吃
接著進入重口味區…這一看到就知道是男生的擺盤吧…(有點醜)
這邊的豬培根值得一試,另外這邊的香腸吃起來也很健康,沒有加任何著色劑^^
接著是一定不可錯過的,現做~~比內地雞卵製成的歐姆蛋!!!
牛肉沾醬也十分美味,當然也可以選番茄醬!
蜂蜜法國吐司,基本上也是現做,雖然香蕉拿的時候是已經完成的成品^^a
不會太軟而且帶有彈性,甜度也好適中der
習慣早餐吃稀飯的大大,這邊也有很豐富的惣菜搭配唷
除此之外還有比内地鶏の温泉卵、大根の煮物(燉蘿蔔)…
還有香蕉喜歡的炊飯,我也續了好幾碗
這裡的咖啡是工作人員會巡迴幫忙倒
茶飲的部分可以自己取用,感覺也是不賴
值得一提的是這裡的茶是Ronnefeldt,可說是最高階的茶(德國)唷!
最後,還可以配配營養的穀物燕麥和水果做結束
真不愧是百年的東京車站飯店
早餐自助餐接近百樣的料理,但食材一點也不馬虎
服務也都十分恰到好處
下次住這邊時還是會選有早餐的plan,享受在這個アトリウム下的美味