「東京住宿」–1915年創業 東京車站飯店的朝食

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上回分享過東京ステーションホテル(東京車站飯店)的房間

快速review一下2,3張和上篇不同的照片…

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當天晚上去對面新丸大樓吃完晚餐之後已經頗晚

回飯店休息一下就準備進入夢鄉迎接明日的早餐嚕!!!

東京車站飯店曾經在2006年休業,為的就是準備再出發

花了6年多的時間,總算於2012年接近年底時再開幕!

而這次的開幕,也引起了各大媒體採訪,因為他在這棟100年的東京車站裡頭

引進了新的元素,提供了最棒的OMOTENASHI(日文原意為款待)

進入正題~登愣! 這裡就是早餐的場地–アトリウム

アトリウム的意思是中庭、尤其像是這種挑高、具十足開放感的地方

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上回介紹的走廊,右邊橙紅色位置就是電梯間,要注意的是

兩台電梯裡頭只有1台可以到アトリウム唷!

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這裡雖然寬敞,但所表現出的氣氛卻是寧靜,甚至帶一點莊嚴的

老實說在裡面大辣辣的照相實在有點失禮

我們便沒甚麼拍公共空間,只拍了自己餐盤內的東西^^

擺設的感覺請大家參考下圖官網照片即可

紅磚瓦牆是其特色,餐食的擺放方式幾乎跟現場差不多

就差在料理前面實際上會放夾子與金屬盤那樣w

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接著請參考看看香蕉草莓所拿的東西好了^^

首先是開胃菜

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據說,這裡是使用法國老店Guy Degrenne的餐具唷

蝦子、燻鮭魚等海鮮組合我們一直續盤…好新鮮好好吃

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接著進入重口味區…這一看到就知道是男生的擺盤吧…(有點醜)

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這邊的豬培根值得一試,另外這邊的香腸吃起來也很健康,沒有加任何著色劑^^

接著是一定不可錯過的,現做~~比內地雞卵製成的歐姆蛋!!!

牛肉沾醬也十分美味,當然也可以選番茄醬!

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蜂蜜法國吐司,基本上也是現做,雖然香蕉拿的時候是已經完成的成品^^a

不會太軟而且帶有彈性,甜度也好適中der

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習慣早餐吃稀飯的大大,這邊也有很豐富的惣菜搭配唷

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除此之外還有比内地鶏の温泉卵、大根の煮物(燉蘿蔔)…

還有香蕉喜歡的炊飯,我也續了好幾碗

這裡的咖啡是工作人員會巡迴幫忙倒

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茶飲的部分可以自己取用,感覺也是不賴

值得一提的是這裡的茶是Ronnefeldt,可說是最高階的茶(德國)唷!

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最後,還可以配配營養的穀物燕麥和水果做結束

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真不愧是百年的東京車站飯店

早餐自助餐接近百樣的料理,但食材一點也不馬虎

服務也都十分恰到好處

下次住這邊時還是會選有早餐的plan,享受在這個アトリウム下的美味

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一般留言

  1. 果然不愧是東京車站飯店
    早餐精緻豐富令人垂涎
    我對東京車站飯店最早的印象是
    川端康成曾住過
    喜愛日本旅遊的我家表弟
    去年也曾來住過
    返台後大力跟我推薦
    我只問他『以前川端康成住的房間還在嗎』
    害表弟很無言
    版主回覆:(05/26/2014 02:57:42 AM)
    看了一下松本清張、内田百間、川端康成等人好像都住過@@!!!
    因為全面改裝~~當初住的房間應該也大不同了吧!

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