「京都美食」–一乗寺ラーメン激戦区~高安
前情提要
香蕉在去參加京都賞的路上，想順便拜訪一下京都no.1的蛋糕店パティスリータンドレス
碰到了一位對タンドレス也有興趣的阿伯
阿伯對香蕉說「你形容的蛋糕店應該就是右轉這帶了~如果你從這邊往前走的話…
有一間拉麵店幾乎用餐時間都大排長龍哩!」
沒錯~此時香蕉和阿伯就站在一乘寺的拉麵一級戰區上!
京都車站上有拉麵小路~一乘寺有拉麵大路阿!
香蕉此時大概也想起來阿伯講的是哪一間了…
決定京都賞之後順道來衝一個!
沒錯~它就是以cp值著稱的「高安」!
不知道是因為天氣冷還怎樣的關係…
高安的排隊人潮不下山元麺蔵阿!
香蕉大概排了至少40分鐘有吧…
以下是店內的樣子
感覺是挺清爽的
總算快輪到了~
收銀台有發現食べログ的標誌!
這是繼夢屋之後的再度發現!
這位眼鏡兄就是店主~
其實香蕉也是在排隊的時候聽一對日本人在聊天
說這個老闆叫做サイさん好像不是日本人什麼之類的
不然老闆的日文已經大概有94%日本人的感覺
要發現還不太容易哩! (不然就是瞄他名牌…嘿嘿)
進來之後店長就馬上來幫香蕉點餐
他直接說~「想點定食乎」
「嗯嗯好阿！…老闆你不是日本人吧」
「你怎麼知道!」(驚訝)
「因為我是台灣人阿烏哈!」(此時都還是日文)
老闆:「我中國人阿~」(捲舌音出現)
等等等等!看到老闆是中國人別急著跳出文章阿!
這間cp可是很高的!
之前好像不知道還在哪裡看過~
高安曾經是京都市評價最高的拉麵店!
這是2010年食べログ~至高的名店~的證明
上菜! 定食的拉麵~
這還不是它的叉燒拉麵~只是普通的拉麵唷!
坐旁邊有一位老兄，可能是點叉燒…肉量是我的兩倍…
拉麵的水準香蕉認為是中上唷!
白湯屬於比較沒那麼鹹，我猜甚至有人會覺得是有點甜味也說不定
九條蔥很讚，和湯配起來很剛好~!
但如果只評比白湯就可能沒這麼突出就是了
再來是…驚人的「唐揚げ」登場!
在排隊的過程當中，就有看一下日本民眾對於這間店什麼比較推薦
大家一面倒都說唐揚げ份量滿點~好吃阿!
其實這類型的炸雞在日本的確比較少見
香蕉以前家裡是住板橋的埔乾這個地方
菜市場裡頭總會有幾攤賣的炸物很像是這種fu (外皮裹的有點厚，炸的香味四散)
當然高安的有再脆一點~肉再扎實一點~
而且扎實的3塊，把盤子半邊堆得滿滿的阿!
這就是今天的定食~950大洋!
另外有附一碗白飯
白飯配韭菜芝麻~速速速~白飯就沒拉!
但也非常的飽阿…
難怪有些日本人說通常炸雞會外帶…
高安~現在仍然是一乘寺拉麵戰區的top3~
有機會想吃得非常飽的同學
請來試看看!
店家資訊
中華そば 高安 （たかやす）
京都府京都市左京区東大路北泉通下ル一乗寺高槻町10
075-721-4878
