「京都美食」–(お好み焼き)鶴橋風月
今天要分享的是一位同學口中「大阪人沒有不知道這間的」店–
鶴橋風月,簡稱風月(ふうげつ)
本篇食記會介紹兩間~
一間是在山科RACTO樓上
一間是大家都知道的~京都車站有都巴喜卡麥拉6樓嚕!
先從香蕉老家山科開始講~
要吃飽的話~推薦午間套餐嚕!
除了お好み焼き、モダン焼き、焼きそば主菜外,另外附兩個小飯糰唷!
決定今天先來個お好み焼き~
準備!
店員送上餡料
其實香蕉自己DIYお好み焼き的次數5隻手指都數得出來
就交給店員嚕!
香蕉還有影片~但這次先不暴完全雷^^a
有機會請親自來看店員們的pro好手藝!
憑口味喜好加上柴魚~
加上厚厚的醬料~完成!
剛剛提到的飯糰~它不是小7御飯糰唷~
他的海苔是一片一片舖在底下
這樣也好~因為お好み焼き還算是鹹的食物吧
如果覺得鹹的同學哩~就可以單純的當飯配嘿嘿
風月的お好み焼き~就是長這樣~待會再一起總結小心得嚕!
山科店外觀!
再來是…有都巴喜6樓的風月!
もやしロール~這道很推薦唷! 480日元~
裏頭就是包滿滿的豆芽菜
當然還有豬肉等等
此道菜特色是奶油味很香很濃厚,非常刺激食欲!
接下來
嘿嘿~這和剛剛山科店的可不太一樣
它是モダン焼き~裏頭有包炒麵的拉!
登愣!
再來還有海鮮塩バター焼きそば
是風月最近的主打之一
內含蝦子、花枝、蛤仔等等用料豐富唷!
說真的對我來說風月的炒麵
是不輸上回的夢屋唷!
而且跟もやしロール也是濃厚奶油味~應該是蠻合台灣人口味的我想~!
對於風月的評價嘛~
香蕉是覺得以連鎖店的標準
算是非常好嚕! (夢屋是那種全世界只有一間的…)
但是風月哩…唯一可能比較有爭議的是…
醬料吧!
從第一張圖就可以看出來,他的特色是濃郁的照燒醬再加上美乃滋
形成鹹鹹甜甜滑滑的口感那樣~ 會喜歡的朋友就會很喜歡吧~反之…
風月對香蕉最大的優點就是…
店員的技術很好~我覺得看他們做也是一種享受
但是也會有點好奇…做到這種程度到底燒過幾片了阿…
剛開始想必經過一番苦練吧! (鼓掌!)
店家資訊:
お好み焼き鶴橋風月 京都ヨドバシ店
京都市下京區烏丸通七条下ル東塩小路町590-2 京都ヨドバシ 6F
11:00~23:00 L.O 22:00