「京都美食」–115年的東洋亭 ハンバーグステーキ

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這一兩年京都北山這個地方

人氣漸漸上升中的樣子

原因大概是MALEBRANCHE

還有…已經存在近115年的東洋亭吧!

來京都的大大有時會特別跑來北山買MALEBRANCHE

如果沒有順便來旁邊的東洋亭試看看

香蕉就會覺得非常可惜唷~

 

 

之前曾經寫過一篇文推薦東洋亭的布丁

因為它的布丁實在是太好吃了呀!

http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/35794932

那麼今天就來介紹這間老店吧!

 

東洋亭據說是京都第一個引進洋食的餐廳

而且那時候似乎沒有什麼西洋大廚可以拜師學藝

所以料理主要都是努力自學拼出來的呢!

北山東洋亭

  

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今天點的是招牌

東洋亭漢堡排(ハンバーグステーキ)與每日限定20枚的烤焦布丁

 

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店內還是有留存一點復古風 

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吃飯前先打個桌球(誤)

這是待會墊漢堡排用的

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上桌!

服務小姐提醒這個非常燙

摸到會燙傷的~

要移動鐵盤的話請使用上圖的桌球拍移動

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割開了…阿斯…

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看到漢堡排以及一小塊牛排

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還有一塊馬鈴薯~讓我想起小時候常吃的龐X羅X

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漢堡排的醬汁

是番茄牛肉醬汁,還有點蔬菜呢!

漢堡排配合這個醬汁包在鋁箔裡頭

十分的香甜~

漢堡排也沒話說

京都也有一間我很愛的「驚嚇的驢子」連鎖漢堡排店~

做法不太一樣可能不好比較

但如果你來京都只想吃一次漢堡排

香蕉會推薦東洋亭的漢堡排阿!

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剛說到馬鈴薯讓我想到龐德XX

但殘念的是…好像是不同等級的XD 

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接著是點心嚕!

首先是有影片有真相時間~

這個布丁上面焦焦的那塊,會在客人面前用噴槍現做的唷

旁邊的日本客人看到我點的這個現做還有點訝異!ㄎㄎ…

 

 

 

燒完後,小姐提醒我要放15秒至30秒再吃唷!

為了要讓他冷卻後變得脆脆的! 

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感覺就像這樣!

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最後講一件小事

就是水~

他們的水是裝在酒瓶裡頭

水怎麼來的我是不知道~

但因為我請他們幫忙到的時候

剛好一瓶用完,他們幫我開一瓶新的~

就好像到一些高檔餐廳

他會幫你開礦泉水一瓶200之類的那種感覺

不過當然是免費的~

有種爽耶!撿到一百塊啦… 的那種感覺

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